культура встречи
диалог времени и вкусов
«Культура встречи» — новое пространство на гастрономической карте Москвы на Мичуринском проспекте.
В основе концепции кухни — сочетание классических русских блюд с современными трендами и авторскими идеями. Вкус каждого блюда опирается на русский культурный код, изящно дополненный кулинарными традициями Франции и Италии.
«Культура встречи» — новый формат ресторанов в премиальных жилых комплексах Москвы, органично сочетающий сильную гастрономическую концепцию с авторскими интерьерами. Теперь жители районов, отдаленных от центра, смогут получить новый опыт и впечатления, не покидая границ своего района.
Это место, где встречаются вкусы, культуры и поколения.
«Культура встречи» — ресторан для каждого дня, под любое настроение и ритм. От деловых встреч в будни до неспешных завтраков в выходные, значимых личных событий и атмосферных ужинов.
размышление о времени,
культурах и традициях
В основе меню ресторана — понятные и знакомые каждому блюда, но в авторской и актуальной подаче. Здесь каждый найдет блюдо на свой вкус.
Меню, созданное под кураторством титулованного шеф-повара Владимира Чистякова, вдохновлено классическими русскими блюдами, которые соседствуют с современными трендами и авторскими идеями.
На ежедневной основе за кухню ресторана отвечает известный шеф-повар Тимофей Сулима.
Вкус каждого блюда опирается на русский культурный код, изящно дополненный кулинарными мотивами Франции и Италии. В балансе контраста и гармонии, ностальгии и современности пишется новая глава.
Русские традиции дают знакомые и теплые вкусы, Франция добавляет утонченность, Италия — легкость и яркость.
Это еда, которая понятна каждому, но подана в новом звучании. Многообразие вкусов и фактур, переплетение культур и традиций, преемственность и новаторство здесь становятся частью одной истории.
вне времени
и пространства
Выразительный интерьер ресторана, созданный под руководством известного архитектора Елены Локастовой, олицетворяет переход от старого времени к новому, стирая границы между прошлым и настоящим.
У входа в ресторан расположена витрина со свежей выпечкой — место, где так приятно начинать свое утро и настроиться на новый день. Пройдя чуть дальше, гость попадает в основное пространство ресторана, наполненное светом и воздухом.
Второй этаж ресторана — камерный и уютный зал под стать душевым встречам, неспешным разговорам в кругу друзей и семьи. Здесь одинаково приятно укрыться от городской суеты, или провести вечер в компании единомышленников.
«Культура встречи» — идеальная локация для особых встреч за завтраком, обедом или ужином.
